郝迟拍着胸脯保证道：“你就放心吧，明早一定让你吃上最美味的红烧肉，保管你多添一碗饭。”

揽下了这个大任务，郝迟第二天起得特别早，说啥也要给红烧肉正名，让龙宸修以后不再“谈肉色变”。

这红烧肉是有很多做法的，甚至于每个地方每个厨师做的都不一样，做出来的口感也是有甜有咸，各不相同。

郝迟一直最喜欢做的是家常做法，没有繁复的程序，纯粹是靠小火慢炖，把肉里的油㸆出来，滋味炖进去。

把御膳房送来的上好肋条五花肉切了一条下来，改刀成大小合适肉块。

肉块与凉水一同下锅，放入几片生姜，一点料酒，大火煮沸，撇去上面的浮沫，这样捞出来的时候肉就不会沾上血沫子。

把肉块捞出来放在一旁待用，锅内放少许油，放白砂糖和冰糖，开始小火慢慢熬。

用勺子不停的顺时针搅动糖汁，糖渐渐地开始冒白泡了，越来越多，之后又变得越来越少，糖浆的颜色也变成了红色。

这个时候，郝迟将肉倒入锅中，不停地翻炒，直到肉全都变成了红色，肥肉里的油也渗透出来很多了，放入各种调味料，加入没过肉的开水，盖上锅盖小火慢炖。

锅中出咕噜咕噜的声音，肉的香味开始四下飘散。郝迟让厨娘看着火候，她则是开始做起了其他的。

等到龙宸修来到冬阳宫的时候，一下子就闻到了那浓郁的香味，原本因为心理阴影而对红烧肉还隐隐有些排斥的，可是此时，却迫不及待地想要吃肉了。

“好吃，早饭做好了么？”他一边高声问着，一边大踏步走进了厨房。

然后，在看见几案上已经做好的几个菜时，他一下子瞪大了眼睛。

“这些都是什么？”