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龙宸修不知道干豆角是何物,所以很是好奇。
郝迟听了微微一笑,为他解惑。
“嘿嘿,这干豆角,其实就是把豆角晾干啊。秋天的事后,选择豇豆或者是架豆王这两种豆角,放到水里烫一下。焯水的时候要放一点盐,这样豆角才会变得更绿。等到豆角变软就捞出来放到架子上面晾干就可以了。”
郝迟说的很简单,可是龙宸修却还是有疑问,“那豆角干了之后还能咬动么?”
在他看来,干了的东西根本就是干草一样,不可能用来食用的。
“哈哈——皇上,我看你刚才吃的时候毫不费力啊,而且吃的也很香!”郝迟笑道。
龙宸修想了下,“那豆角干很是软烂,我还以为是新鲜的呢。可是那味道却与平日里吃的大不一样。”
郝迟为他解释到:“豆角干在做之前是要用水泡软的,之后再放到锅里炖,自然就软烂适口了。而且经过晾晒的豆角会有一股特殊的香味,所以吃起来口感不一样啊。”
龙宸修点头,“你在吃食一途上确实很有想法,总有些与众不同的好主意!”
切,你直接说我是个吃货得了呗!不用那么委婉滴!
郝迟在心里咬牙切齿,可是面上还是挤出了一抹假笑,“多谢皇上夸奖!”
龙宸修又是一阵大笑,好不容易止住了笑意,然后一本正经地问到:“昨日丰收楼的生意如何啊?”