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郝迟在厨房里面,将泡软的粉条放在一旁备用,拿过一块五花肉洗干净,切成块。
锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。
郝迟又将姜蒜葱洗干净,切片。八角、桂皮用清水泡洗干净。
这时锅已经洗净烧热了,郝迟往里面倒了少许油,放入冰糖,小火炒成了焦糖色。
倒入沥干水分的五花肉,快速翻炒。加入一勺老抽给肉上色,然后加入水放入盐八角桂皮等调料,盖上锅盖。
大火烧开转小火慢炖半个时辰,把五花肉炖至软烂,加入泡好的粉条再炖5分钟
最后加入郝迟自制的调味粉,撒上葱末,出锅。
在炖五花肉的时候,郝迟又手脚麻利地做了一个酱焖茄子以及西红柿鸡蛋汤。
两菜一汤齐活儿,龙宸修已经馋的快要流口水了。
那香味不断地从厨房里面飘出来,直直的钻进龙宸修的鼻子,惹得他馋虫都要爬出来了。
见到总算是能够吃饭了,龙宸修当即就跟在郝迟身后快步进了饭厅。
甫一落座,龙宸修照例给郝迟每样菜夹了一筷子放进碗里,然后说了一声开吃,就大口的吃了起来。
他主攻的目标自然是那一大碗色泽诱人的猪肉炖粉条,每一筷子下去都是塞满嘴。
真的像他当初希望的那样,完全抛开了教养礼仪之类的世俗约束,敞开怀地吃了起来。