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067 无米有面也做粥

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其实,说起煮粥做饭,姚甜甜还是有些害怕的。她在现代文明社会里,喜欢喝粥,偶尔也自己煮点,但是她煮粥用的都是电磁炉,放好了水和米,按照功能定时,到时候直接喝就完事了。

可现在不成,什么都是要人工去做的,大锅大灶的,还要自己生火添柴,这不是一个小工程啊,她在现在社会里看一些影视作品,生火需要技巧,一个不慎就会灰头土脸的,也弄不着火的。现在,自己已经把大话说出去了,万一把事情搞砸了,不定被那几人怎么笑话呢。

“甜妞姐姐,我个子矮,只能给你生火添柴了,锅上的事就帮不上忙了。”小福妹甜甜的声音打断了姚甜甜的思绪,也雪中送炭一般解救了愁肠满腹的姚甜甜,只要生火没有问题,剩下的事就好办多了,大不了她姚甜甜就一直趴在锅台上,一刻不停的搅拌,不让米粒粘锅就是了。

想到这里,姚甜甜心头一松,舒畅了起来,她感激地看着小福妹天真无邪的小脸,痛快地说道,“好,就请小福妹帮姐姐这个忙了。”

两人商量妥当,就分头忙活了起来,姚甜甜按照自己煮粥时候的经验在大锅里添足了水,然后转身去找米缸。可是,当姚甜甜打开米缸,一下子傻了眼:里面空空的,什么也没有了!

巧妇难为无米之炊!这可怎么办?怎么办?姚甜甜急得原地转了几个圈,脚下一半,差点跌到。姚甜甜赶紧稳一稳重心,站稳了身子,低头一看,却原来是那袋子还没有吃完的荞麦面绊了她一下子。

看着眼前的荞麦面,姚甜甜眼神一亮,有了!无米有面也可以做粥啊,而且荞麦粥既营养又美味,正好让大家多吃点,补充足够的体力,好上山卖力气开荒去啊。

打定了主意,姚甜甜转身又往锅里添了两大瓢凉水。然后,略一沉思,回忆着自己曾经见过的荞麦粥地食谱,毅然得转身去了大海碗来,去了半瓢荞麦面放了进入,又放了一些凉水,用筷子轻轻地搅和着,慢慢的把荞麦面搅成了稀稀的面糊糊状。

一直仔细的看着姚甜甜动作的小福妹,实在忍不住了,她疑惑的问,“甜妞姐姐,你这是在做什么啊?我从来没见到我娘和枣花姐姐这么做粥啊?”

姚甜甜没有隐瞒,坦然地说到,“是因为家里没有一粒米也没有了,我没有办法才想用者荞麦面来试试的。”

姚甜甜给小福妹解释着,见荞麦面糊糊搅和得差不多了,她放下了大海碗,眼神逡巡了一番,找到了五奶奶昨天清洗好的野菜,赶紧抓了一大把,放到了切菜板,用大菜刀一顿‘丁丁当当’的乱砍乱剁,把各种各样一棵棵的野菜混着者剁成了一堆浓绿色的菜沫。

姚甜甜把这堆看着卖相上并不好看的浓绿色的菜沫一股脑的都放到了翻滚着水花的大锅里,野菜放下去之后,也把翻开的水花打了下去。

姚甜甜从热气腾腾的锅上抬起了脸来,对着好奇的福妹继续解释道,“叔叔这次带着大家伙开荒,主要就是要种植荞麦,前几天无奶奶用它做了饽饽,我想看看它还能做粥不,多找找它的用途,才能说服大家认真的去种啊。”

福妹似懂非懂的点了点头,却站直了她的小身子,仔细地看着大海碗里调制好的荞麦面糊糊,似乎想从这半成品中看出它做熟之后的样子来。

就在姚甜甜和福妹说话的功夫,大锅里又翻腾起了水花,不同的是这次有了碎碎的野菜掺杂其中,水花呈现出嫩绿色,带起了一大片绿色的泡沫来。

看着时机成熟了,姚甜甜不再闲聊,她在福妹好奇的注视下,把用筷子放在得碗沿上,把搅好的荞麦面稀糊糊凝成了一线,均匀的倒入了翻滚着水花,腾腾的冒着热气的大锅里。

“这样就好了么?”小福妹看着姚甜甜有些手忙脚乱的做着,她也变得敛声闭气,小心翼翼的问道。

“恩,差不多了。”姚甜甜抬手抿了抿鬓角有些松乱的头,取过大木勺灾锅里顺时针的搅和了几圈,然后盖上了大锅盖,盖住了腾腾的热气,也遮住了小福妹好奇探究的眼睛。

“好了,福妹,你出去玩吧,我自己照看着火就可以了。”姚甜甜瞅了瞅灶膛里旺旺的大火,口不对心的说着,不过现在她已经没有理由再留下小福妹帮忙了。

“我,我想看着荞麦面野菜粥煮熟,可以么?”小福妹生怕她的甜妞姐姐再赶她走,有些可怜巴巴的问道。

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