打听了梁家收的李子，虽然也不少，比他们家的多，但跟去年比可是少多了，窦占奎不仅得意，“就以为他们会，别人家都不会，银子都让他们赚了！？”

村里知道梁家收的李子不如去年多，也多少有点担心，现在都抢的这么厉害，连梁家都抢的不多，到时候家家户户都学会了酿酒，那肯定抢不到货源了。

本家招来作坊酿酒的梁家人也都有些担心，“还会从外地再拉李子来的吧？”

“今年能酿多少就酿多少，明年后年，都学会了，就会酿的更少。得等咱们自家的果子收上来了，这个情况才会转好。以后龙溪镇这边的果子稳定收得多了，情况也就大好了！”梁贵解释。这个几年肯定会跌宕起伏，只能等龙溪镇的果子收上来了。

众人虽然有些担心，但前景还是非常好的，都忙活起来。

杜启轩又过来，“窦四姑娘！你家还没收上来多少李子吧？”

窦清幽看着他，“杜少爷是过来打探消息？还是过来出卖消息？”

杜启轩神色僵了僵，“我只是想帮你，现在到处的李子都被收了，也不单是窦家和雷家收那些李子，还有其他人也想试酿捉摸的，也有买的。这样你家就买不到多的李子了。以后还有梨子和苹果。”

“杜家也准备酿果酒了？”窦清幽突然问他。

杜启轩愣了下，看着她勾起嘴角笑，“四娘！你真是越来越聪敏了。雷家已经找了我爹，说是李子酒酿制成功，跟我家合伙酿酒，准备建个酒庄，往酒商上展。”

“所以你是来打探消息的？”窦清幽又问。

杜启轩认真的摇头，“不是。我是真的想来帮你。今年的情况已经这样，明年家家户户都学会了酿制果酒，情况会更加激烈，竞争也会更加残酷。到时候对你们家未必就是利。”

窦清幽自然知道这个情况，看他说的诚恳，“多谢杜少爷提醒了，教授村人都会酿果酒，势在必行。”

杜启轩看她要走，忙拦在前面，“四娘！如果我不逼你给我做妾了呢？你家若是都教酿果酒，也只会得个好名，你又如何让我追不上？”

窦清幽回头，打量他，“逼我给你做妾，你还没那个本事。你们要酿果酒，要做酒商要展都无所谓，但若敢打我的主意，我会让你们怀疑人生！”

“你……”杜启轩还是觉的她有点说大话，如果她们家只自己酿果酒，赚钱家，有秦家和容家买了果酒，三年她们家有可能高过杜家。但要教的家家户户都会酿制果酒，她们家不等到龙溪镇的果树挂果收获，就喘不过这口气来。

雷淑敏在路口处堵住了他，“启轩哥哥！你又去找那个小贱人！？”

看她沉怒记恨的脸色青，杜启轩瞥她一眼，往回走。

“启轩哥哥！”雷淑敏赶紧跟上他。现在镇上人都知道她因为杜启轩和窦四娘打招呼打了杜启轩，说她泼辣悍妇。现在他又对她不假辞色，还屡屡跑过去看窦四娘。雷淑敏担心，她这门亲事不保了。因为杜老太太对她也不如从前亲热了。

她满心危机，杜启轩却只想撇开她。从前不在意娶个怎样的，现在他很明确，他不想娶雷淑敏！

一路回了家，杜启轩就过去找杜老爷，“爹！我跟你谈个条件！”

“跟我谈条件？咋地？你想干出个啥事儿，让我同意你退亲？”杜老爷一看他的样子，就知道他的心思。

“给我一千两银子的本钱，如果我能三年超过杜家的家产，爹就同意我退亲！”杜启轩也想赌一把，既然四娘可以，那他也可以！

杜老爷还从来没见过他这么志气激昂，想要扩展家业，只是，“三年你十九，淑敏也十八了，你让她再等你三年，你觉得可能？我今年就准备议亲，明年给你娶妻，你成了家也好安安心！”

“如果爹不同意，我就自己去退亲！雷淑敏就算嫁进杜家，也休想让我娶她！”杜启轩沉着脸冷声道。

“你威胁我？”杜老爷也怒了，雷淑敏不是一无是处，他就为了一个窦四娘，屡屡闹退亲。

“爹也不想我勉强娶个不喜的妻子，颓废偷生吧！？如果我能三年超过杜家的家产，爹就同意我娶个自己心仪的妻子，夫妻协力，杜家也不可同日而语。爹难道不想看见！？”杜启轩使完硬的又使软的，软硬兼施。

杜老爷又哪会看不出来，“你应该把精力放在学业科举之上，而不是去做个商贾之事！”

“我根本无力科举，也不愿意去入官场。爹若不同意，我也不会勉强娶雷淑敏！”杜启轩说完，就去内院找奶奶，或许大哥大嫂也能劝说爹答应。

杜老爷考虑半天，还是觉的不能惯着他。不说窦四娘家三年起不起来的，家家户户都学会酿酒，她们家也只得个好名声。多的是人家有财力实力，一旦掌握了酿酒机巧，小小的梁家她们，根本难以立足。

杜老太太被杜启轩缠的没有办法，“淑敏只是有些小孩子脾气，有些任性，等成了家就好了。而且雷家的亲事也不是说退就退的，我们两家结亲也是强强联手。若是退亲，那是要退出仇怨来的。倒时候和雷家反目成仇，可不是好事！”

杜启轩当然知道退亲不容易，可他现在难以接受要娶雷淑敏！

看着他的脸色，杜老太太还是偏疼他这个小孙儿，笑着拍拍他，“好了！别愁眉苦脸的，跟你爹犟。淑敏也挺好的！再说了，那窦四娘家要是都教会了酿果酒，她们家就别说三年，不等五年八年，是没办法超过咱们家的。你喜欢她，到时候抬进来就是了！”

看她说的轻巧，抬进来就是。杜启轩却是脑中想着她那双清冽冰寒的眸子，说不出话来。

天气越来越炎热，梁氏看看日子，又看了附近田里的棉花，提醒大家该打叉子掐头了。

很快又一批葚子送过来，窦清幽加紧赶制了新一批的葚子酒，就在家里等着。

这天容华也过来了，带了一整个大车队。

窦清幽立马让李走运去喊梁贵和梁大智他们过来。

“李子倒是被争抢一空，这些水蜜桃却买的轻巧。”容华把收货单递给她。

“实在太感谢容公子了！”窦清幽欢喜的接过来，对他道谢。

容华看她亮的清眸，微微一笑，“真要感谢我，就快写还账吧！”

窦清幽晃了晃眼，忙道，“樱桃酒已经可以了，今儿个容公子正好可以拉走。不过得留一些给秦老板，我家也欠了他家的樱桃呢！葚子酒第一批的也可以了，其他的还要等些天！”

容华看着她点头，“那就先尝尝样品吧！”

见他连样品都知道，窦清幽笑笑，“那今儿个就请容公子赏脸，尝一尝农家小菜吧！”

“好。正好尝一下正宗的龙须面。”容华应声。

窦清幽一听，忙让樱桃去龙须面作坊，准备面条。

梁氏忙着去掐菜摘菜，准备晌午饭。

容华被引到作坊前院花厅里，一排被子摆上来，倒上了樱桃酒和葚子酒和西瓜酒。

看那些酒还分开不同的，容华挨个品尝，“酒的质量不同了。”

因为窦清幽倒腾出了虹吸管，所以提取酒液也简单分了等级。精制酒喝着口味是有不小差别的。

容华一一品尝过去，品到西瓜酒时，神色一顿，“西瓜酿制的？”诧异的看向窦清幽。

窦清幽笑着点头，“就是这一批西瓜酒已经都被秦少爷要了。容公子若是喜欢，这个时候的西瓜正好，可以再酿一批。”

一旁的章管事和长青也都惊疑了，还以为果酒就是这些桑葚樱桃和李子的酿出来的，没想到连西瓜也能酿酒了？还有什么东西是能酿酒的？

容华也不禁问道，“还有什么东西是能酿酒的？”

窦清幽眸光飞闪了下，“应该有很多都可以酿成酒，只是我家目前只试出了这几样。别的暂时还不知道。”

容华是真的好奇问她一问，品着西瓜酒，看着花厅外一丛嫩竹，河面上的夏风徐徐吹来，顿觉的惬意起来。

梁贵和梁大智兄弟很快就跟李走运过来，看酿酒坊里正在卸货的水蜜桃，忙过来跟容华见礼。

窦清幽拿了收货单子给梁贵看，“姥爷！这里有两万斤的水蜜桃，我们两家各一半，今年酿水蜜桃酒，还有一批水蜜桃等半个多月后过来。”

梁贵已经准备今年不赚多少钱了。有得必有失，他们教给村人全部都学酿果酒，那是行善积德的益事，得了大名声，也算功德。那就不可能再赚大把的银子。反正这几年过去，等龙溪镇的果树都挂果收获，就好了。没想到李子没收多少，却又来了水蜜桃！

梁大智也欢喜万分，“之前还想，能不能别的果子也拿来酿酒，想拿别的果子试试来着。没想到这水蜜桃也能酿！”

他这话一出，容华就知道，果酒不是梁家酿出来的。看了看窦清幽还稚嫩的小脸，清冽的眸子含着笑，眸光微转，“既然李子苹果可以，那别的果子自然应该也可以，只是滋味好坏而已。水蜜桃汁多甜美，想来酿成果酒也不会差了。”

梁大智忙不迭的点头。

窦清幽就让梁贵和梁大智陪着容华品酒，她回家看看饭做的咋样了。

梁氏过来跟梁贵和梁大智打了招呼，让两人陪着容华，她也忙回家准备。

晌午下学，窦三郎和窦小郎，梁二郎梁五郎回来，一见家里进了那么多水蜜桃，容华也来了，都过去打招呼问好。

“以后要酿水蜜桃酒了吗？”梁五郎看着个大新鲜的水蜜桃，有些眼馋。

梁氏让他们去吃挑出来碰破皮儿的，硌的有点坏的，“酿水蜜桃酒的事儿，不能说出去！”

梁五郎一听，连忙应声，“肯定不说出去！”他知道家里今年情况不如去年好，可能明年后年更加不好，多个水蜜桃酒可以酿，自然不会往外说。

饭做好，梁氏让窦清幽去请容华他们过来，窦三郎和梁二郎也上桌作陪，其他人另外吃。

空心菜，小青菜，虎皮豆角，白斩鸡，茄盒子，焦酥麻鱼，摆了半桌子，另外半桌子全是各色配料，拌小面吃。甜辣，麻辣，酸辣，酒味儿，各色爽口小料，精致可心。

梁贵和梁大智都不耐烦这么一叠一叠的，还是那么小碗吃，但给容华作陪，看他动作优雅淡然的拌着小面吃，知道大户人家吃的都精细，随着他慢慢的吃。

本以为大户人家都是食不言寝不语的，容华却是空档里跟窦三郎说话，问他的学问，学到哪，准备什么时候下场的。

窦三郎都一一回了，看他尤其喜欢吃那些小料拌面，就不断劝菜劝酒。

拉货的人就简单多了，一人一大碗拌面，上面盖的肉，炖的豆腐鱼汤。

吃完饭，水蜜桃卸了一半，另一半要拉去梁家沟，这边容华让装上樱桃酒和葚子酒，拿了银票给窦清幽结算。

樱桃酒是两千五百斤，一千五百两，葚子酒的两千斤是八百两，除了葚子是花钱买的，远地运来的，涨到了四百文钱一斤，其他的价钱一切都还照旧。赚的少了点，卖的多了些。

除掉本钱，两千三百两除掉果子钱和其余本钱，也赚了一千六百多两。

手里又有了银子，梁氏也松了大气，总算不这么欠着账，提着心。她们还过着下人伺候的日子，让她不安心的慌。这下好了！招了人来酿水蜜桃酒，工钱也有得了！

村里见她们家又招人酿酒，不少人都赶来，想要进作坊做工，就算不为赚钱，也能提前学学。

窦二娘看她们竟然有容家来送货，肯定是从外面拉的李子来，还跟梁家分，那她们今年依旧可以酿很多李子酒，跟刁氏说，他们试试别的果酒，“照这么来，咱们家攒一年还酿不够那一万斤酒呢！倒是她们果子源源不断，今年肯定又大一笔！”

“那试啥果子？樱桃本来种的就少，李子现在到处都抢，不熟就摘了，还乱涨价。葚子咱们这边也少，也快下去了。”刁氏也是有些愁。之前酿的梨子酒和苹果酒是加了水酿制的，今年从窦传家那找了正确的法子，不加水，基本三斤果子才出一斤酒，一车车的果子买进来，酿出来的酒却少的可怜。

窦二娘也去集上看了，基本就是也青瓜甜瓜的，青果的，“现在我们不光收葡萄，也买桃子，香蕉，都酿来试试！到时候咱们酿出新酒来，看她们还能耐去！以为就她们会酿，就她们赚钱！还等着看我们的笑话！”

“葡萄酒是要酿，桃子和香蕉，那个咋酿去？”刁氏想到水洼洼的桃子和黏糊糊的香蕉，就皱起眉，能酿成酒！？

“葡萄都能酿成酒，连葚子都行，咱们拿桃子和香蕉试试，不过要悄悄的试，能酿成了，咱们再一下子买了附近州县全部的桃子和香蕉。”窦二娘说着眼中闪过恨意，买不到货源，看她们能不能一直靠着人家！

刁氏听了，也只能听她的试试，现在不光卖酒赚钱，而是要攒一万斤的果酒给人家，不然那五千两银子就出事了。

当即就让赵成志悄悄买了桃子和香蕉在家里试酿。

窦清幽很喜欢容华收的这些水蜜桃，依旧把种子全部留下来，等明年育上苗，以后就能在龙溪镇也种上这种个大汁多的水蜜桃来。

水蜜桃第二批拉过来，李子也熟透了，看着源源不断的货源拉过来。

刁氏眼红不已，让村里几个窦姓的人也去酿酒坊里干活儿，看看梁氏她们酿的都是啥酒。

而雷家那边已经得到消息，她们酿不单是李子，还有水蜜桃，又立马各处收水蜜桃和葡萄。

雷淑敏气恨的砸了新换的瓷枕，“咋她们家处处都能先一步！？”

金香几个丫鬟看着都不敢吭声。这果酒就是窦四娘家先酿的，她们肯定会先一步的。又靠着秦家和容家两大家，那容家又是大酒商。

雷淑敏是更气恨杜启轩被勾引的也想酿酒，还想单干，不得不让她心焦记恨。怕杜启轩真的跟她退亲。

杜老爷一直压着，没有给杜启轩本钱让他行商，但杜老太太却悄悄给小孙儿拿了五百两银子私房钱。杜启轩已经先一步让人收了桃子和葡萄，又从果商那里买下了一船的荔枝和龙眼。

他比窦二娘先一步想到，樱桃葚子李子那些都能酿成果酒，那么别的果子也肯定能酿成果酒。他爹不同意退亲，不给他机会，不给他本钱，那他就自己白手起家！窦四娘可以，他男子汉大丈夫，也一样可以！

等窦家摸索出桃子也能酿成酒，窦清幽的水蜜桃酒已经能出窖了。

每一种果酒，窦清幽都把果子种子留下，明年留着育苗，酿成的果酒也分质量留了一些，放进了后院的地下酒窖里窖藏。

这个夏天在一片忙的火热中过去，窦清幽也酿制完最后一批西瓜酒，家里暂时歇业，准备过八月十五中秋节，也要过农忙秋收了。

梁氏也闲下来，拉着小六教他学走步，“你四姐个猴儿，可是十个月就会走路了的。你也学学啊小六！”

窦清幽没让给小六起名字，也没叫六郎，说是身子孱弱不好养活，起个贱命好养活，就一直小六小六的叫着。

不过吃了这么久的药调养着，小六虽然时常头疼脑热不舒服，却也一直没有严重的情况，上了八个月也渐渐吃胖了，正是喜人的时候。

看梁氏扶着他学走路，窦清幽筛了面，拿了之前做的果酱准备中秋自家做点月饼吃，也送人。

果子多是从外地长途跋涉拉过来的，保护再好都会有些剐蹭的。有些蹭破一点点的，可以用，但有坏的果子就不能再用进去了。多了又不能一下子都吃掉，窦清幽就把那些坏了的果子削掉，好的做成果酱。