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第73章 新鲜糕饼

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十几种不同风味的糕饼和十几种曲奇,派,蒸糕等等甜点,每天外卖都几乎在不断招外卖的送货员。

在其余五个城市,分店也在宏龙的协助下开张,事实效果很好。

我今天的晚餐也是糕饼店外送是顺道送来的新式甜饼。

其实《沫佳糕饼》做得很完美的是各种口味的糕饼都有,事实价格和食物的份量,顾客都很满意,而且食物的选材到制作也显得很上心。

包装蛋糕和糕饼的各种包装,都是可降解的折叠硬纸盒。拆解了还能做屋里的贴画和装饰物。上面还有糕饼店的电话。

我试着吃厨师做的六种口味的水果派烤饼,一边给出评语传给网站的信息站,让厨师能得到及时的回馈。

经过试吃,我同意的食品,才能标价上柜销售。

事实上,草莓派,菠萝派,樱桃派,山楂派,野梨派,山枣派的水果馅都很细腻,唯一的弱点是有点甜得腻人。

人都怕吃了过多的甜食容易发胖,才吃水果派。

但是果糖经过细化浓缩后更是甜蜜......

“让法国甜点大师菲拉利昂接电话。......”

“老板你好,有什么事?”

“糕饼的外部烤制印花,色泽都很漂亮,你遵照我的意图使用了夏国的古典花式图案,但是我们做的派不能和别人的派一样,甜得叫人不想吃第二块懂么?”

“呃~!请问老板有什么建议?”

“比如草莓派经过磨碎后收了汁,做的馅是绝对原汁原味的,但是比事实上吃一颗草莓甜了十倍不止,我的建议是果仁馅减少一半,另一半用新鲜的果肉取代......你懂了么?”

“我懂了,只是烤制时会不会因为果肉出水,成了水性饺子?”

“先常规的做果肉馅的派,再破开面皮掏出馅加入果肉,混合好的馅回到面皮里,整块烤箱烘干几分钟就出炉,冷了就切块。”

“我知道了。”

于是一种很另类的水果派,立刻在网上被疯狂抢购,很多人打电话来问,这样的果肉馅的派是如何制作的,很多人研究了半天不是很理解。

几乎这种新鲜的水果派无人可破解做法。

但是好吃得人群几乎天天排老长的队来抢购。

于是《沫佳糕饼》由以前的180种食物又多出来六种。

负责外部营销的铃木美惠子和初雪是打电话来说,韩国和夏国需要长期的订购高档糕饼礼盒。

我也是在筹资,让宏龙在这些国家招聘糕点制作师来总店学习中,这些人还要一个多月才能单独去分店执业。

事实上分店的一切都在装修和购买筹备中。

“紧急的派空运送一批过去,我们不能让客户等一个多月。”

“可是小姐考虑到成本了么?这是豆腐盘成肉价钱的事实。”

“诚信不是钱能买回来的,既然许多的重要婚礼人家有订购,我们就按照这里的零售价空运过去好了。不是有十几个员工要过去准备开店么?飞过去时通过航空箱带过去吧。”

“空运对食品的检疫很苛刻。很多食物是不能上飞机的。”

“给我他们航空公司总裁的电话,他们秘书要是不接,以后他有病需要急救就不要来找我......”

“呃~!知道了大姐......”

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