云醉这会儿打算做两道糕点。

一个香蕉煎饼，一个韭菜糕。

这两样儿差不多可以同时进行。

将鸡蛋敲打入容器，加入适量的盐，用筷子打散蛋液。让它金黄澄亮得均匀。

虽说蜀丰的人吃的口味似乎都比较重，但云醉还是稍微把控了一点。太咸会影响韭菜糕的口感。

随即差人洗净的青葱翠绿的韭菜，一大撮一大撮用刀子切得细碎，全部倒入蛋液中。继续仔细搅拌。

接着就需要淀粉了。

宁荻进来时，就见得大家伙儿突然忙得很有节奏。

而她的表嫂，竟然也挽了袖口。真、真是帮她做糕点啊？！

“表、表嫂！你怎么能做这些！”，她不由惊呼。乖乖，穿得那一身儿也是可金贵，怎么都不注意下。

云醉忙起来很少会理人，她简单给宁荻解释了几句。在这丫头眼下泰然自若继续。

细淀粉已经准备好，她点点头，小仆子就小心地往调好的韭菜鸡蛋里筛淀粉进去。

与此同时，另一个小仆子不断搅拌。

这般，那粉疙瘩才不会成小团儿，待会儿熟不了，实在折磨口感。

做好这些，那大蒸笼下的水也沸腾了。

将这一大份儿分到几个小一些的容器里。

隔水五六分钟便可。

这边蒸着，叫小丫鬟捣的香蕉泥也正好了。

若是刚刚那个是咸的，这个糕点就以甜香为主。

**色的香蕉泥同打散的鸡蛋液慢慢调和。加入面粉混合成浓稠的面浆。

待得看过去差不多后，云醉又加入了一些鲜牛奶和白砂糖。

一下子就使人能闻到那果肉的清爽和奶糖的独特香气。

仆子们都没见过这种做法，纷纷吃惊，而大厨是个有资历的，见得云醉这种方法儿，只觉得这位奶奶是在胡闹。

哪有把水果捣烂了这样做的。

不过身份摆在那儿，他老老实实将大大的滚烫平锅面儿刷上一层香油。

云醉看得满意，让人将香蕉面浆缓缓一小勺一小勺分别地铺倒进去。一面儿起了酥脆的金皮儿后，用木锅铲和那筷子又翻个面儿。

这木柴火烤的香蕉煎饼，云醉自觉，定是会很香。

宁荻先前听了她的话。内心到底是信任，就先去前面儿说了一声。糕点很快就会端上来。

回来时，云醉的一咸一甜两样糕点果真是做好了。

那韭菜鸡蛋糕，从蒸笼上取下来，热乎乎地。

云醉让厨工将它方方长长的切了块儿。

别提这香味儿勾得人舌尖压不住，这会儿看起来就也太显眼了。

先前混合的韭菜碎颗儿和鸡蛋浆。

早被明明白白分开了来。

上层是诱人的浓郁抹茶色铺陈，下面厚厚方方的是金黄松软的蛋糕。

难得的是，即便那韭菜熟透了。可因着时间短，又是隔水蒸。那绿意竟比之前还要动人三分。

切糕摆在那白色花边儿瓷盘儿里，金黄嫩绿的，养眼得很。

宁荻一下子看愣了，“表嫂，我要不要帮你尝一块儿？”

云醉摆花样儿的动作一顿，冲她笑道：“当然。”

拿起一旁的竹签儿，宁荻插了一块儿入口。

霎时间眼睛都眯了起来。睁眼眼睛一亮。

感动得似要哭出声来，“哇——表嫂，你这个好好吃！”

她不明白，怎么这么简单的材料，竟然能有如此美味呢。

云醉笑笑，吩咐人去取那香蕉煎饼。

每一只煎饼起锅都是圆圆的一张。

香蕉的独特味道辅之奶糖香气，烤煎之后，口感柔软中夹杂着表皮的酥脆可口。

云醉用筷子将圆形香蕉煎饼对折成月牙状，仆子随即效仿。

这样青花小盘儿里就将薄饼排成了一片儿。

云醉才用一旁毛巾擦擦手，对宁荻道：“可以了。”