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第二百六十章 快乐

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周六。

早晨。

县局门前的鸡蛋灌饼摊,依旧是照常营业的。前来就食的社畜们络绎不绝,排出了一条能装满两辆囚车的长队。

江远也在后面排队。

江村自己的食堂里,其实就有小吃摊在经营,豆浆油条豆腐脑之类的是常年更换的,其他诸如胡辣汤,砂锅粥,肉夹馍之类的,是频繁更换的。

不过,县局门口的这家鸡蛋灌饼摊,比村里圈养的小吃摊主的水平明显高一大截。

江远是将灌饼大娘的手艺当节目看的。顺便清醒一下头脑。

大娘的手法娴熟,甚至让人感觉眼花缭乱。

鸡蛋灌饼和煎饼果子是完全的两条路线。

煎饼果子是一名间谍用三天时间练习一下,就可以尝试进驻的行业。

鸡蛋灌饼则是训练时长三周以上的高难度项目。

它的特殊揉面手法和要求且不提,就是现场操作的难度都非常高。需要先将面饼放进煎锅,让外圈的饼胀气,像是一只气球似的鼓起来,再抓住时机用快子划开面皮,趁着鼓起来的热气未消失之前,将一个打好的生鸡蛋倒入面皮中间,还要倒的均匀……

江远觉得很治愈。

如果说制作煎饼果子的难度是指纹匹配的话,制作鸡蛋灌饼就相当于尸检了。

指纹的操作是基于平面的,尸检的复杂度是内外相合的立体式的,只不过,有时候并不是越困难越复杂,就越好破桉的。

像是万宝明所求的这个桉子,尸检的结论可以很多很细致,但对于桉件的侦破,意义并不大。

反而是指纹,因为有多名目击者的缘故,能够发挥更大的作用。

“小伙子,双份鸡蛋,啥都不夹,微辣的?”灌饼大娘仰头看了江远一眼,很有印象的问。

“对,麻烦了。”江远笑笑,开始扫码付钱。

“都是来考我功夫的。”灌饼大娘说归说,手里灵巧的一翻,两个鸡蛋就打进了碗里,趁着面饼膨胀的时间,使劲搅和几下,再是一割一甩,双倍分量的鸡蛋,就被捣进了饼里。

灌饼大娘再一拉一拨,将饼换了面,黄橙橙的蛋液,就软乎乎的平铺进了饼的每一寸空间,渐渐凝固起来。

江远掏出自带的饭盒,往前一伸,就让灌饼大娘将饼装了进去。

这个操作,在糙老爷们居多的刑警大队门前,还是颇为特立独行的,引得许多人的注目。

但江远并不是很在意,他都开大G了,还怕变的特立独行吗?

回到办公室,江远再从办公桌下的宣德炉旁边,摸出一只极小巧的烧烤炉,用烧黄纸用的易燃碳点起来,在从自带的另一个饭盒中取出两根肉肠,放到烧烤炉上加热。

等肉肠微微滋油的时候,再将家里带来的西红柿片和生菜叶取出来,生菜包西红柿片与肉肠,鸡蛋灌饼包生菜,并在中间插几片酸黄瓜片,这一餐中西合璧的超级美味早餐就算是完成了。

江远一手捧起鸡蛋灌饼,吃的狼吞虎咽。

对他来说,这是非常具有仪式感的早餐,一口气吃这么多,意味着今天要尽可能的做出一桩狠活出来。

赐死一名凶手,大概这样子。

卡。

吴军拿钥匙开门,进门嗅到里面烟火的味道,立即反手将门给锁起来了。

再进来看江远点的是烧烤炉,不由松了一口气,道:“我还以为你又遇到尸体了。”

“给长阳市的刑科中心做一个指纹。”江远吃着灌饼,幸福指数爆棚。

在职场掌握了核心科技的好处,就是可以将职场环境经营的非常舒适。稍微有一点技巧的话,甚至可以操作的非常有幸福感。

最佳范例就是国企里的办公室大姐,熟悉单位内情,懂得所有工作流程,知道一些小秘密,又没有得罪现任领导,再要是交两个好朋友,那上班的日子比在家都舒服。

若是背后再有点人脉资源,办公室大姐遛遛弯,串串门,在单位里能获得的快乐,比村口大妈能获得的都要多。

当然,有人轻松,就肯定有人负重前行,弱的单位通常是期盼升职评职称的小年轻和刚升职的小领带在干活。强的单位就是借调人员在努力奋进了。

刑警队里面,法医算是轻松界的顶流了,只是吴军以前对吃吃喝喝的不怎么感兴趣,加点都加到阴间去了。

如今也差不多,他对江远的灌饼就没什么兴趣,以前江远有上贡过,他都是兴趣缺缺。

倒是说起长阳市的刑科中心,吴军冷哼一声:“他们也有今天。”

“咱跟他们有仇吗?”江远略感意外。

吴军笑了:“咱们是宁台县刑警队刑科中队,他们是长阳市刑事科学技术中心,下面的现勘和痕检都是大队的编制,法医都可以上副处的。咱们有什么资格跟人家结仇。”

吴军折腾了好一阵子才提了副科,也是队里照顾老同志了,但在省会,这根本都不是事,属于人人都有的资源。

江远略有点理解,道:“那这次算是歪打正着了,我看黄队跟万宝明聊天,应该是开价开的挺狠的。”

吴军看一眼江远:“黄队哪里给你的错觉,有不狠的时候了。”

“呃……感觉大部分时间还是挺好说话的。”

“那时候,你大概属于那种给鳄鱼剔牙的鸟。”吴军顿了一下,又道:“你现在属于牙齿的一部分了。”

江远有点不太确定这算不算是成长了。

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