徐方拎着准备好的山鸡，扭断脖子后，在后面开个口，处理了内脏、杂物，用水冲洗干净，打开酒又冲洗一遍。

将药膳、配料塞好，又取出白酒倒进去，随即将口封住，找出准备好的黄泥，鸡毛都不用处理，直接把山鸡全部糊上。

随即，架在火焰上开始烤。

五道菜，半小时，几乎完工，也就是这叫花鸡，需要一些时间来烤熟。

而此刻，庞建鑫第二道菜才刚做一半。

孰强孰弱，一目了然。

不过庞建鑫也不是心胸狭隘之人，将火熄灭，冲着评委道：“各位评委老师，徐总，这次我认输。虽然没有尝徐方的菜，但我相信味道不会差。”

庞建鑫如此洒脱的一面，也赢得了不少人的好感。

十名评委对视一眼，左老才笑道：“行，我们尊重当事人的意见，徐总，不如你把那四道菜盛出来？”

林香雪跟一旁领班使个眼色，领班立刻带着三名服务员，上前帮忙端菜。

当锅盖掀开，香气随风飘开，距离近的人，口水立刻出来了。

十名评委的目光，不约而同看向了公柳山羊的那道菜，这可是用晚春刀的刀法做的。

当看到这菜无一片肉掉落，众人才一阵心惊。不相信的夹起一块，毫无阻碍感，十名评委看向徐方，也充满了震撼。

多出的一些菜，在监督员那边也分了些。

庞建鑫心里其实还存有一些侥幸，厚着脸皮凑过去，夹起了一块牛肉尝了尝，虽然已经高估了徐方的厨艺，但真正吃到后，才叹了口气。

这次，输的不冤！

等十名评委相互品尝后，许梦诺也站出来，笑道：“左老，不知你们有什么意见？”

左老接过话筒，首先予以肯定：“虽然徐总在厨界知名度不高，但做菜的水平却很高。至少我活到这把年纪，吃过这种水平的菜也没几次。我是国家特级厨师，而且那特级证二十多年前就领到了，但说句实话，对上徐总的菜，我没有一点获胜的把握，这次小庞输的不亏。”

听着左老的话，庞建鑫也苦笑点头。

当许梦诺颁布获胜方是秀兰集团后，全场爆发出雷鸣般的掌声。

比赛之后的事情，徐方这甩手掌柜就不管了，带着郑秀兰四女出去。

已近年关，再过三天郑秀兰几人就回家，徐方干脆陪四女逛街。

说好的买年货，最后就成了四女“买买买”的专场，衣服、裤子、帽子、鞋子、包包、化妆品……

下午四点，四女终于走不动，找个长凳坐下来休息。

徐方双手各拎十几个包，脖子上还挂了几个，要不是徐方体力好，绝对能成为史上第一个逛街累死的人。

“大姐，不是要买年货的吗？你们看这都买的啥？”徐方挥舞着手里的袋子无奈问。

“呀！还要买年货，一高兴就忘了！”柳海连一拍脑袋。

“要不，歇会再去逛逛？”邵静提议。

“主要不知买啥，能买到的大家都有。”郑秀兰有些苦恼，她这种出身豪门的人，买普通的东西拿不出手，贵重的家里人也未必看得上。随即，郑秀兰目光就落在徐方身上：“小方，你帮我出点主意，带点啥回去？”

徐方自然理解郑秀兰的苦衷，便宜的东西确实拿不出手，贵重的又有啥？黄金？玉石？古董？虽然不知郑秀兰家究竟是哪个家族，但徐方知道，这些普通玩意，郑家绝对不缺。

随即，徐方的目光落在路边的饰品店。

里面的饰品多种多样，摆放在最外面的，则是一些葫芦。

大小差不多，应该是经过挑选进的货，葫芦口有木塞，里面可以盛放液体。

“徐方，看啥呢？不会让我买饰品回家吧？”顺着徐方目光，郑秀兰也看到那家饰品店。

“对，去买点。”徐方点点头。

几女不知徐方要干啥，也都好奇跟了过去。

里面的老板是名四十左右的普通女人，看到有顾客上门，立刻堆上笑容：“先生买点啥？进店看看。”

徐方拿起一个葫芦，在手里颠了颠，里面是空的。打开一看，里面也已经剖光，处理的很不错。

而且外表光滑，质地坚硬，个头适中，如果装水的话，大概能装个一斤半。

“买葫芦？”女老板笑问道。

“看着还行。”

看徐方有意，女老板立刻把葫芦吹的天花乱坠：“那是必须的，这葫芦产地是华夏葫芦第一村，他们村对外出售的葫芦，各个都是精挑细选。你看看这些，质地坚硬，体格匀称，里面也是处理过的，可以直接装水、装酒，反复使用几年不带坏的。葫芦寓意也好啊，口小肚大，可广纳四方财，象征财库饱满。放在屋里，还有镇宅除煞的功效。”