第五十章 西齐茶道

2018-04-15 作者： 水笙

第五十章 西齐茶道

飞檐阁掌柜四十来岁，面白无须，眼皮一翻，站在桌边是动也不动，幽幽说道：“还当江公子想念在下的茶了，没想到，竟是斟给一个来路不明的小丫头片子，反正这丫头也品不出什么滋味来，就让伙计送壶新茶来就是了。WwW.pinWenba.CoM 品-文-吧”

江凤长眉一挑，凤眼一眯，略带几分薄怒道：“王辞！小爷待客之茶怎么能是伙计随便斟来的？有失小爷体面！今天！这茶你烹也得烹！不烹也得烹！”

说完将手上折扇用力往桌上一放，发出巨大的动静，吓的王辞一个哆嗦。

叶苼知道，从上次这位第一首富救了她之后，为她建造那样一座华丽的胡族屋舍就一明白，这人有点钻牛角尖，凡事太过苛求完美。

想必王辞也是怕了他了，有些无奈的坐下道：“好，好，好，在下就给江公子一个面子。”

江凤嘿嘿一笑，满意的拍拍他的脑袋“王掌柜最好了！”

王辞一脸吃瘪的神色，可又拿他无可奈何。

只见他点火上炉，一一洗了茶具，择水入壶，选茶候汤。

待壶水微微沸腾之时，选取上好茶饼，碾压过后细细投入壶中。

待茶香微微溢出，又以第一泡茶水温杯，这王辞同时烫着两只茶杯，在手心旋转，如车轮一般，令人眼花缭乱。

最后执起紫砂茶壶，以关公巡城之法，一一点循杯中，让每一杯的茶水都恰到好处，茶汤颜色也都相同。

王辞放下茶壶，双手捧杯，先将一杯递予江凤，又将第二杯送到叶苼手上，最后自己方捧了面前那杯，微微抬手道：“请。”

江凤嗅着茶香，陶醉般微微眯了眼睛，很是享受道：“王掌柜烹的一手好茶，你说，是不是？”

叶苼先观其色，又闻其香，再品其味，微微饮啜一口，回味良久，赞赏点头道：“确实好茶，茶汤金黄如琥珀，滋味醇厚甘鲜，回味悠久，还带着馥郁兰花香气，应该是上好的青茶——凤凰水仙吧。”

听叶苼这么一说，本来还对她略带几分不屑的王辞终于抬起了眼皮，似笑非笑道：“看不出姑娘还能品出这是什么茶。”

“这有什么了不起，大江南北的茶，小爷也能一口尝出来！”江凤显然有些不满了。

叶苼又细细将那一杯茶全数喝了，王辞想要继续为她续杯，却见她抬手阻道：“不必了，这茶，头泡香味鲜醇，二泡茶浓而不鲜，三泡茶香尽味淡，我还是只喝第一杯好了。”

王辞哼了一声，给自己和江凤的杯中添满“此茶滋味醇厚，喝上三四泡也不失其味，看来姑娘还是不懂茶。”

叶苼点头表示赞赏“确实如此，然而被王掌柜烹制出来，我担心喝第二杯的时候就已没有第一杯的甘香，为了不破坏这份美感，这第二杯我就不喝了。”

王辞脸色顿变，染上愠怒之色“你这丫头不识抬举！”

江凤又喝了一杯道：“王掌柜，不都说爱茶之人脾气温润吗，小爷看你这急吼吼的脾性一不适合烹茶，二不适合做生意！”

王掌柜一声冷哼道：“江凤，你若再带这样不懂茶的人到我飞檐阁来，可不要怪在下下逐客令了！”

江凤吊儿郎当道：“逐就逐，这上京又不是只有你一个西齐茶博士。”

“西齐茶博士？”叶苼眼睛一亮，欣喜道：“你是齐国人？”

王辞颇有几分自负道：“正是！”

原来是故乡人，此时的叶苼真恨不得与他老乡见老乡两眼泪汪汪，真没想到，在大老远的大雍居然还能见到西齐人。

“从先生烹茶手法可以看出，先生应该是西齐珉郡人氏吧？”

王辞听她如是问了，按下脾气答道：“确实是珉郡人氏，怎么，姑娘去过西齐？”

怎么没去过，西齐可是她的故国，那片她深爱的土地如今却早已没了立锥之地……

“没去过，只是对西齐茶博士，憧憬已久……”

西齐因是产茶大国，所以衍生出一系列烹茶泡茶的功夫，为此朝廷每年还要举办一次功夫茶大赛，获得前三甲的方可被称为茶博士，那在西齐可是极大的荣耀。

想她当年待字闺中的时候，就跟随过多位茶博士修习茶艺。

“既然知道西齐茶博士，就不该在这里胡乱品评。”王辞有些失望的摇头道：“在下在大雍多年，还真没碰到个真正懂茶的知音。”