第七章 炼体酒
2015-09-26 作者: 凌乱少年
第七章 炼体酒
“好了,接下来我们好好谈谈吧!”
塔山笑着看着两人,奥多也是不在乎之前的事,同样笑了一下
“走吧,总不能在这谈!”奥多笑道
就这样,塔山和着秦六与奥多到了一家小摊上,要了三份东林城的特色小吃,叫做龙须面,龙须面这种特色小吃,其实很难做,龙须面用料简单,就是简简单单的面粉,但是却相当难做,其关键有三环。
首先是和面,面软适度,搋揉光滑、柔韧,这样子的面团才能做出正宗的龙须面。
第二是溜条、抻条。抓面两头,均匀用力,上下抖动。交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板,对折两根、撒上醭面,条不粘连,以此方式,对折打扣拉坤成丝。
最后一步,也是第三步,油炸,要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅,用筷子轻拨面丝,炸至硬挺,呈浅乳黄色,轻捞出锅,制咸的龙须面。面丝均匀,不并条,不断条,香甜脆爽。
然后准备好墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片,葱花,辣椒粉各一勺,热鱼汤两杯,精盐一小勺,姜酒汁一小勺,糖一小勺。
接着将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入大约四分之一的调料,加盖中高火4分钟,然后将剩下的调料加入一个大汤碗里面,同样加盖高火四分钟,然后将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一起倒入,加盖中高火2分钟,最后撒上葱花,辣椒粉就可以了!
这样子的龙须面,极其富有营养价值!味道也特别好吃!
三人可以说都是第一次吃,都是吃的不亦乐乎!
“好了,咱们谈谈正事吧!”当面吃的差不多了,奥多又开始关于炼体酒的问题了
塔山这时也稍稍挺直了身体,开口道
“奥多,我看你手上是有空间戒指的,而且品质还不低,应该还是比较有钱的人,那我直接开口吧。”说到这儿,塔山微微理了理衣服,开口道:“五十金币一瓶原酒”
“五十金币?”听到这个价格奥多还是愣了一愣,“这么贵!你怎么不去抢!!?”
这时,一直不怎么说话的秦六也是搭话了
“塔山,一般的,市面上的炼体酒也就是一个金币的价格,你要五十金币是不是太黑了?”秦六又说道“一般的一个金币够一户三口之家生活半年了。”
听到这,塔山讪讪一笑
“我知道,可是我的炼体酒效果绝对不是市面上流动的那种,我的炼体酒用的材料就不是一般人能想到的!”说着,塔山又是扫视了一下四周,然后靠近了奥多和秦六一些,说道