九月初一，百万饭庄火锅节正式开幕。

江寒想请吕夫人做开幕式嘉宾，却被吕夫人婉拒了。

沈大人她不敢请也不愿请，最后只好黄员外亲自上台讲了一番客气话，一刀剪断大红花，再放一堆响彻天的鞭炮，便开始迎客进门。

前期的花哨宣传已经吊足了众人的胃口，因此，来看热闹的比进去吃饭的人还多。

这种情况，江寒早有所料，她让小二们在店外空地上，摆了几排座位，备上瓜子粗茶，名曰等位区。

但她这等位区不是免费的，进等位区等位的人，需要提前支付五文钱，这五文钱会在餐后结账时抵扣。

有真想进店凑热闹吃一顿的，对此很高兴，毕竟等着位还能喝茶嗑瓜子闲扯淡，等着也不无聊；若是那嗑上一堆瓜子就要走的，饭庄也不至于赔钱。

百万饭庄卖的火锅汤底，是全味斋大厨亲手调制的清汤锅底，味道还是不错的，店里还摆有几样免费果蔬，客人们吃完还有便宜占，顿觉爽劲更足，评价也更高。

因此，火锅节的前三天，生意一天比一天火爆，祝扬高兴得不行，只觉得不用一个月，他就能挣够梦想中的四千五百两银子了。

黄员外也很高兴，他摸着短须对黄德义说道：“还真别说，这江家的小子，在生意上确实有些歪脑筋啊！”

黄德义陪笑道：“是啊，老爷，原以为他是在吹牛，现在看来，他还是太谦虚了。只可惜百万饭庄不够大，否则，这几天的盈利还能再翻上两番。”

“嗯，这也是老爷我觉得遗憾的地方。”黄员外的手一顿，眼睛忽然一亮，略有些激动地说道，“你派人去通知全味斋、福顺楼、美味饭铺的掌柜，明天开始，跟百万饭庄一起主推火锅。”

黄德义微愣，问道：“老爷，您的意思是，派几人将等位的人，领到咱们这几家店里去?”

“呵呵，当然，江家小子打的口号，虽然是百万饭庄火锅节，但谁不知道百万饭庄是咱们黄家的，咱们黄家所有饭铺酒楼齐推火锅节，又有何不可呢？”

黄德义闻言，面色大喜，对黄员外连连恭维佩服。

那江寒是按百万饭庄的盈利来收点子费，肯定没想到，他们会将这点子，用到黄家所有的酒楼里。

但是，这个世界最不缺的就是聪明人，黄员外主仆俩沾沾自喜的时间，仅维持到天亮之后。

次日，火锅节的第四天，落霞镇各大小酒楼，不管曾经做没做过暖锅，都陆续打出了“落霞火锅欢迎您”的招牌……

见此情景，江寒顿觉骄傲又无奈——很显然，落霞镇的淳朴百姓，已在她的潜移默化中，变坏了。

好在近来，百万饭庄名声大躁，火锅节前期的广告上“百万饭庄”四个大字也足够醒目，因此，饭庄的生意虽然受到了恶劣竞价的影响，但其正统地位却顺利保住了。

有钱有闲的吃正统，没钱性急的吃杂牌，不过饭庄门口的等位区，再也没出现过人满为患的场景。

祝扬怒火中烧，悄悄指使人去别人店门口拆牌子闹场子，结果却遭到巡检司的严厉警告。

实在想不出好法子了，于是，这日傍晚，他领着福禄二仆，主动找到了江家。