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第二十七章 香味浓郁的桃花酿(二)

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如此美好的香味,让众人不自觉抽动鼻子。

“什么味道,这么香?”杨氏从屋里出来,盯着杜五郎面前的一个大坛子,这好像是大伯母送来的酒。

杜九妹指指道:“娘,我做的桃花酿!”这件事情,杜五郎知道始末,所以她也不准备隐瞒,让大家逐渐接受她会酿酒的事实。

杨氏诧异,问道:“桃花酿?”她是大人,才不相信杜九妹会酿酒。

“是的,娘,这是温锅那日剩下的半坛子酒,我就里面放了糖和桃花,就是成了桃花酿。”杜九妹连忙解释说道,至于娘亲接下来更多的疑问,她已经想了很多个理由。

果不其然,杨氏再次惊讶,不明白小女儿怎么知道桃花酿?毕竟那都是有钱人家才能吃得起的东西,穷苦人家根本没有见过。

桃花,非常美丽,馨香,酿出来酒自然也非常美妙。

她之所以知道,也是听巧手坊的安大娘说的,这种桃花酿非常贵,二斤装的一坛就有五两银子,金贵的很啊。

“小九儿,你怎么会酿桃花酿啊?”杨氏诧异,小九儿的年纪才八岁,从来没有机会接触这些东西,无师自通,那都是话本子里的戏文。

杜九妹胸有成竹,道:“娘,我是听那些卖货郎说的,富贵人家家的女子都喜欢喝桃花酿,香香甜甜的。前段时间,八哥折了几只桃花,我就放了一些在酒坛子里,家里还有点糖,也被我放进去了,这样就可以又香又甜了。”

杨氏一听,杜九妹不经她的允许就动了家里的酒和糖,面色一沉,就要训斥杜九妹。

杜五郎见娘亲生气了,道:“娘,是我让小九儿这样做的,你要生气就打我吧。”杜五郎护着杜九妹,不让娘亲打小九儿。

杨氏见儿子护着闺女,不由苦笑:“以后你们做什么要跟我说,别到时候浪费了东西,可惜了。”哎,还不是钱闹的,家里不宽裕,不能有任何浪费。

杜七妹见娘亲松口了,连忙说道:“娘,这桃花酿真香,既然都弄好了,不如倒出来尝尝。”

杨氏虽然不好酒,但闻到如此香浓的桃花酿,咽了咽口水道:“那好吧,我们尝尝小九儿的手艺。”

酒没有问题,里面只是放了桃花瓣,糖,所以这半坛桃花酿也没有问题。

吃饭的时候,杨氏抱着坛子倒出来一些,混合着已经变了颜色的桃花瓣倒入白色的粗瓷碗里。

酒的颜色非常好看桃红色的,没有辜负桃花酿这样好听的名字,不光有桃花的香味,而且酒的颜色也是粉红色的。

这种酒不像普通的白酒那样稀,反而多了一种粘稠之感。若是可以防止更长时间,粘稠度会增加,更有质感。

杨氏捞出里面的桃花瓣,端起碗抿了一口,顿时唇齿留香,入喉甘甜,令人回味无穷,这可比普通辛辣的酒好喝多了。

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