在实现养殖工业化之前，养殖业想要达到一定的收益，先要做到的，就是农业收益达到一定程度。

只有当农业产出富余，养殖户不会担心饿死的情况，才能大规模或者较大规模地从事养殖。富余的农产品，就能加工成饲料，给牲口提供能量。转化出来的牲口肉食，就能进一步获得更大利润。

而在隋唐这个年代，能够做到这一点的，也只有中原。此刻的罗马土地产出相当的低，二十斤种子，亩产可能也就六十斤左右，这也是为什么罗马人口始终无法和东方相提并论。至于波斯，碎片不连续的耕地，先天不足，仅有的新月地带，却因为肥沃，地区强国不断地争夺这块土地。

“饲料麦豆可以占五成，贝壳粉、蛋壳粉占半成，豆粕、骨粉、醪糟、豆叶、豆杆，你们自己配。”

“是，庞主事。”

翻着日志，庞缺揉了揉眼睛，然后问道：“昨天土霉出了吗？”

“出了，已经喂了猪崽。”

“那就好，这个月甲级圈栏的猪崽，都是给竟陵县的，记得盖章。”

“是，庞主事。”

作为张德的学生，从专业摊煎饼转变为专业养猪，庞缺并没觉得有什么不妥。和留在长安进入民部做计吏的同学不同，他脑子转的不快，只能按部就班，可又因为脑子转的不快，做事一板一眼，反倒是鲜有出差错。

“主事，码头又运来了一批海菜，正在卸货。”

“清点好了登记一下。”

“是。”

海菜不是一千多年后的海菜，而是琼脂。主要作用就是用来做土霉素的培养基，土法制备土霉素，这不是张德开的脑洞，而是当年老张在海上跟领导吹牛逼的时候，领导自己吹的牛逼。

那个因为生活作风问题下台的领导，他爸爸起家，就是靠土法制备土霉素，然后从农业口为了革命跑步前进……

和那些诗词比起来，这个牛逼老张个人觉得，是吹的最好的。诗词有个卵用，激励大头兵奋勇杀敌的时候，“抢钱抢粮抢女人”，远比什么“与子同袍”来的给力。这就是为什么张大象的铁哥们儿薛仁贵超不喜欢程处弼的原因，因为程处弼太粗鄙，没有气质。

虽然吹了这个牛逼，但土法制备土霉素，老张这条机械工科狗，实在是把仅有的生物实验知识喂了自己，于是为了弄出来这玩意儿，从163座养猪场开始，到去年才实验成功。

期间因猪瘟死亡的大猪小猪，怕不是有三四万头，肉痛的张公谨看到脱了衣服的老婆都不忍下嘴。毕竟，张叔叔后来可是为了养猪，豁出老脸带头吃红烧肉的。

红烧肉多好吃啊，希木叶尔人沙欣，现在打回老家的念头为什么那么强烈？因为他想给他的兄弟姐妹们，都来一碗香喷喷的红烧肉。

猪肉便宜又好吃，棒极啦。

原本老张弄琼脂的时候，还琢磨着是不是搞点海肠粉来当味精用。后来一想，妈的智障啊，关中吃的菌菇就有几十种，哪种没有鲜味？