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第474章 收获季节

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野外生存同样需要考虑营养均衡,特别是提高免疫力的食物要尽可能的多吃,而雪山鱼每100克中含蛋白质21克、脂肪7克,能提供620千焦的热量,含有各种蛋白质、维生素、氨基酸以及人体所需的钠元素等。

杨正不是很懂这些,但知道每一条鱼都是食物,是活命的保障,赶紧上去把鱼抓来,重新恢复钓钩后把鱼开膛破肚去头,处理赶紧后拿到大树下,做了个简易的支架撑住,放在火边烘烤起来。

之后,杨正看看天色不早了,赶紧将野猪拖到河边开膛破肚,让河水冲走野猪的血,免得留下血腥引来野兽,没有热水刮毛太费劲,杨正懒得处理,回头放火上一烧就干净了,猪头丢到河流不要。

考虑到野猪吃的东西太杂,怕有毒,加上食物充足,全部丢到河里冲走了。不一会儿工夫,河里就浮上来各种鱼类抢夺食物,对于水底生物来说,这些也是难得的美餐。

野猪太大,清理起来很麻烦,大半个小时后,杨正凭借手上锋利的狗腿刀总算将野猪大卸八块,分几次往返,总算将鲜肉全部带回了大树下,砍了几根粗大的树干去掉枝桠,取一米五长。

两根一组,一端削尖后用工兵铲砸进雪地里,另一端交叉,用藤蔓捆绑好,篝火旁一边两组,每组上面横一根木棒,两根木棒差不多高度,并成一片,一个简易的烤架就做好了。

烤架距离火略高一点点,避免了火直接烧在肉上,又有一定的温度,杨正将猪脚用狗腿刀划开很多道,让上面的肉尽可能的分开,方便热量进入里面,然后放火烧有毛的部位,直到表面全部烧焦后放在烤架上。

等四条腿都处理好放在烤架上时,天色黯淡下来,眼看就要黑了,杨正赶紧拿起工兵铲到附近转转,找到几块青石板,赶紧撬开,费力搬到了火边,用积雪将青石板表面搓洗干净,用火烘烤起来。

这些青石板就像是烧烤台,杨正将猪身肋骨剔下来,一条条摆放在青石板上,青石板已经加热,加上篝火的温度,上面的肉很快就滋滋冒油了,杨正边剔骨,剥下来肉放青石板上烤,边翻动快烤焦的,忙的不亦乐乎。

这种忙碌是令人开心的事情,每一块肉都能活命,杨正习惯了未雨绸缪,什么都尽可能多的准备一些,三百斤重的野猪去掉脑袋,内脏和血等杂物,剩下不到两百斤肉了,再去掉骨头,烤干水分做成肉干,估计不到一百斤。

但这一百斤肉对于杨正来说,足够一个多月的食物,加上烤鱼,省着点,两个月也能勉强凑活了,不过,天寒地冻,加上不断快速赶路,每天都需要耗费很大体力,对食物的消耗也很大,杨正也不知道能撑多久。

收获的日子最能提高士气,前段时间忍冻挨饿的痛苦经历渐渐淡去,杨正边烤边吃,吃饱了将烤好的放一边,晚上温度零下十几度,烤好的肉一会儿就冻成肉干了,杨正将背囊腾出来装肉干。

两个多小时后,杨正总算将猪排骨上面的肉全部剥下来烤好,然后拿下一条烤的半熟的猪腿下来,用狗腿刀切下肉,拇指厚一片,放在青石板上继续烤,猪皮太硬,直接剔掉不要。

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