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第1208章 因为奥比克是个光头

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后来生鱼片在日本这里被命名为“刺身”,并且被扬。

毫无疑问,无论怎么看,刺身都和“火候”没有关系。

这对于不知火绫子来说,无疑是自断双臂,舍弃了自己擅长的“火候”技艺。

宫本先生也有些奇怪。

不过所有人做料理都是在自己的房间中,无法看到他们的料理过程,宫本先生也猜不透不知火绫子的想法,不过看着不知火绫子嘴边的笑容,想来她应该对自己的料理很有自信。

百里缘却眯起了双眼。

“是刀!”百里缘做出了判断。

“什么?”宫本先生和藤井桃香都是一阵不解。

而真野先生五位评委都夹起了一片生鱼片,送进了嘴里。

接着他们就瞪大了双眼。

“这种感觉,这不是普通的生鱼片,没有生鱼片的嫩,却反而有一种酥老的味道,但是却还是那么鲜,而且味道和汁水被锁住了。”

“就像是时间逝去,蓦然回,陪伴在身边的人逐渐老去,但是却还是熟悉的味道,而这种老去的感觉,却让人感觉到了时间的味道,是……”

“家人的味道!”

“是表皮的变化,外面薄薄的一层不完全是生的。”真野先生说道。

“是因为她把刀加热了!”百里缘对着宫本先生和藤井桃香解释道。

“把刀加热了?”藤井桃香疑惑道。

“在切下鱼片的时候,刀身上的热量将肉的汁水和鲜度锁住,如果温度够高的话,甚至会让肉的表面形成酥脆的皮层,不过这需要一定的刀工……是了,忍者对刀术也有一定的研究,出手必然是快狠准!”百里缘说道。

果然,不知火绫子也笑着揭开了自己的料理秘诀,确实如百里缘所说。

“用热的厨具来制作生的食材,不错的创意。”真野先生说道。

听到夸奖,不知火绫子自信地笑了笑,然后回头看了一眼百里缘和藤井桃香,因为接下来就是他们了。

“什么嘛?这样的制作方法百里前辈也看出来了,百里前辈好厉害!”藤井桃香吐槽道,但是还是呈上了自己的料理。

是一个光滑的白面膜一样的甜点,看起来就像是……一个光头?

“这是我的料理,甜点·奥比克!”

“为什么叫奥比克?”真野先生好奇地问道。

“因为奥比克是一个光头!”藤井桃香说道。

百里缘噗嗤就笑出了声,然后急忙忍住了。

这个时候不能拆台,不过确实挺像的。

“对了,你被奥比克袭击过了,这件事上你最有言权……哈哈。”真野前辈笑着说道。

“那么大家来品尝吧。”

评委们喝了口水,漱了一下口,然后开始品尝起了藤井桃香的甜点。

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