将士们都笑起来，王敬忠道：“先照料自己的马，然后排队打饭，吃完早了又有精神的话，可以去河里洗一把。”

现在是盛夏了，在大太阳底下走着每个人都是汗流浃背，王敬忠在走路时，经常会盯着前边某个家伙的后背，很快就洇湿了，夏天的军袍用料很薄，这个时代恐怕也没有哪支军队一年会下好几次军服，春装，夏装，冬装，训练服，各种用途的军服要下十几套，最多的当然是训练服，这个时代还没有办法生产出真正耐磨的衣袍，一件训练服最多撑一个月不到就破烂不堪了，一年五六身是最少的基数。

张瀚已经考虑设计军礼服了，不过感觉还是太超前了些。

要知道大明边军或卫所的将士们还在穿着三十年前祖父留下来的鸳鸯战袄，戴着的帽子可能有五十年了，头盔可能有一百年历史了，铁皮薄的筷子都要能捅穿了，太过奢侈的话，军政司的人担心将士们会有负罪感，这不是玩笑，曾经有整个连队现了大量的陕北流民，后来小伙子们在吃饭的时候产生了严重的负罪感，一边是大鱼大肉，一边是瘦的如骷髅一样的饥民，还有饿的奄奄一息的孩子，最后整个连队把所有的粮食储备给了难民，后来他们不得不半饿着肚子训练了两天，直接军需司把粮食补给送了过去。

王敬忠领的是一份红烧鸭腿，有两个煮熟的鸭蛋，配上一些绿意十足的青菜和蒸的很软的馒头……馒头是用白面和糜子合起来蒸的，软糯香甜，很对北方军人的胃口。

众人都是蹲坐在河边，看着潾潾如带的河水，看着那些摇曳生姿的水草，大口大口的吃着伙头军们刚煮出来的饭食。

“最近全是鸭子啊。”一个士兵嬉笑着道：“全是去年放在南洋河里的，我见过，长的可肥壮了。”

“那是和裕升老掌柜带着人放出来的鸭子，张大人因此很欢喜。”

“要是能吃鸡肉就好了，我听说鸭肉性寒不能多吃。”

“别放你娘的屁了，性寒，当兵之前你连鸭屎都吃。”

“你小子是不是找揍。”

张牙舞爪的威胁毫无效果，一群士兵暴笑起来，并且有人说要把认为鸭子性寒的家伙给抛到河里去。

确实，不久之前还在忍饥挨饿的人，吃着这样的行军军粮饭还说这样的话，实在是太忘本，很该得到一次象样的教训。

“好好好，大家饶了他吧。”王敬忠也跟着大家一起笑了一回，和这些二十左右的小家伙们在一起，他的心境都变得无比轻松。

在军中三十以上一般就是军士长，要稳重的多，要么就是在军中多年，考过了军官试，成为商团军中的基石，低级底层军官。

王敬忠这样四十出头的，要么转任辎兵军官，要么就到屯堡里任职，要么就是和他一样，成为高级军官了。

在战兵中，四十以上的军官都很少，士兵一般都是二十来岁，甚至是十七八岁。

“老周掌柜他们已经到漠北了。”王敬忠告诉这些消息不太灵通的年轻人，他笑着道：“有个大湖你们想必知道，不是瀚海，但也有天成卫加镇虏卫那么大的大湖，那边可以做很多事了，估计你们往后去要吃更多的鸭子。”

王敬忠又思忖着道：“军司每天直接放饭食的人你们知道有多少？”

他接着道：“草原上就有二十万人以上，辎兵，战兵，军司人员，学校的师生，还有各处施工的民夫，屯堡是可以自给自足了，但替和记工作的人我们要提供饭食，而且要想活计做的又好又快，饭食里就不能断荤腥。还有李庄的工场好几万人，还有相关的军司人员，还有灵丘的铁矿场，那边也是好几万人，一天几十万人要吃饭，一人一天一两肉的饭量就得好几万斤肉，而咱们的标准是军人一天最少二两，工人一两五，民夫一两，一天就得吃掉几千头羊，几百头猪加几千只鸭子和鸡，还得顾忌大同宣府一带民间百姓的需要，咱们是有钱，要是把这些地方的肉食全给买完了，人家上哪儿买去？前几年咱们没顾虑到这事，结果弄的百姓大为不满，你们哪，就老老实实的吃鸭子吧，羊肉还没吃腻？”

一个龙骑兵笑道：“老队官，听你这么一算，咱们和记真是家大业大啊。”

“还没算台湾那边呢。”王敬忠自己心里都有些骄傲和自豪，他道：“你们进来的晚，一进来就几套军装着，铠甲兵器都是好的，我们当初跟着大人，也就是自己在铁匠铺子里打些兵器用，一样要和那些杆子土匪碰，哪天不见血厮杀？那些骡马行和车行的人哪个是善与之辈，不打出血来，不出人命，那车行的地盘你容易抢下来的？那会每天晚上都得包扎伤口，我和老王队头，李来宾，王一魁，李从业，朵儿他们，都是咱和裕升脚行的打排头的，咱们几个是边军出身，身手好啊……”