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第一百五十一章 人道如茶道

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看着说大的办公室,柳峥走进去看着前面庄严的男人,柳峥走到办公桌之前看着拿着一支笔在那批示公文的张董事长说道:“你好,我是柳峥,安达栾钧媛让我代理来谈鸡缸杯。”

张董事长放下手中的笔,看了看柳峥,露出一丝和煦的笑容,看着柳峥说道:“你就是柳峥啊!做,你们董事长已经和我打过招呼了,就不用客气了。”

柳峥暗暗松了一口气,既然栾钧媛已经打过招呼了,看来事情就要比自己好办的多了,看着张董事长说道:“既然董事长都知道了,那我们就进入正题吧!其实我这次过来……。”

“你叫柳峥对吧!”张董事长打断了柳峥的话继续说道:“这个先不要着急,你做那,我先给你沏一杯茶。”

柳峥看着张董事长站起来去拿差距,客气的说道:“不用,我们直接进入正题好了,你的时间也比较珍贵,就不耽误你那么长时间了。”

张董事长看了看柳峥柳峥笑了,但是手里却没有停下,拿着差距走到柳峥跟前继续说道:“倒是年轻人性子急,鸡缸杯的事情也不是一时间能够谈的妥的,我先请你喝一杯茶,这点时间还是有的。”

张董事长没有理会柳峥继续说道:“我这里可是上等的铁观音,一般情况我还不拿出来呢。不过你算你有口服了,能够喝上这上等的铁观音。”

柳峥没有想到张董事长竟然进来先请他喝茶,这让他有些想不通,但还是决定等一等,毕竟这样的做法,一定有他什么意思,要不然他怎么会相信一个堂堂的董事长怎么会请他喝茶呢?

而张董事长则是没有理会柳峥继续摆弄手中的茶壶看着柳峥说道:“小兄弟一定不能喝茶吧!”

柳峥有些不好意思。虽然不知道张董事长是怎么看出来的,可就是这份眼里让柳峥另眼相看,只好看着张董事长不好意思的说道:“张董事长是怎么知道。我一般很少喝茶的。”

张董事长笑了,手里的动作没有停下来。看着柳峥继续说道:“茶道,犹如人道,每一个步骤都非常重要,要是一个不小心那这个茶沏出来也就没有什么意义了,因为他失去了原有的茶味。”

张董事长看了看愣在哪里的柳峥继续说道:“沏茶说简单也简单,说难也不容易,喜欢喝茶的自然有意思兴趣,自然也就简单了。我这个人没有什么爱好。就是喜欢喝茶,品茶,对冲茶也有一定的研究。”

柳峥听得是五迷三道,看着张董事长说道:“董事长不怕你笑话,你和我谈茶道,简直就是对牛弹琴,我是一窍不通啊!”

张董事长看了看柳峥道:“你看着就好了,我想你应该会喜欢喝茶,”张董事长看着柳峥继续说道:“冲茶,其实很简单。首先要有上好的茶叶,就比如我手里的这铁观音,它产自安溪茶叶之乡。这天观音及其讲究,他的成熟期是七个月,必须早上甘露的时候才合适采摘,而且必须是未开的时候,那样的味道才更美,有种干涩,清香,浓厚的味道,尤其是回味无穷。让你爱不释手。”张董事长摆弄着手中的差距看着柳峥继续说道:“你这次来的还真是时候,我这里正好有一些老朋友奉献上的铁观音。”

柳峥听得也是五迷三道。似懂非懂,但还是认真的看着董事长手中的动作。只见董事长拿出一个紫砂壶在那,和各种茶具道:“沏茶要这么多手续吗?”

张董事长笑了,看着柳峥说道:“看来你是真没有喝过茶,真是一点都不懂啊!不过这次你算是有口服了。”

张董事长看了看柳峥说道:“我沏茶一般有七个步骤,第一,沏茶用的茶壶,像铁观音这种茶就要用铁砂壶,才能够沏出他的味道。第二,便是温壶、温茶海。温壶可提升茶壶的温度,避免在泡茶时已控制好的水温受到影响,温茶海也是相同道理,不过这个温度自然也要自己掌握,温壶也只是让水温保持住,而我们做得就是控制水温,不能温度太高,那样就会损失茶叶的味道,一般在90°到95°最为合适。”

张董事长在那,一边摆弄茶具,一边看着柳峥解释道,只见一只手拿起茶叶看着柳峥继续说道:“这第三就是备茶、赏茶。取茶时,藉著欣赏茶荷中的茶乾外形,以了解茶性并决定置茶份量与冲泡水温第四,温润泡。注入适当温度的水入壶后,短时间便将壶内的水倒出,使茶叶在吸收温度与湿度后,呈含苞待放的状况,有利于冲泡第一道茶汤时香气与滋味的展现。第五,温杯。先将茶杯预热,有助于茶汤香气之散发。第六冲泡。每一泡茶冲泡后倒出的时间,应视茶叶的特性与置茶量调整,这这六步下来,一杯上好的茶基本上就算泡好了。”

柳峥看着张董事长放下手中的茶具,拿起一个手帕擦了擦手继续说道:“那第七呢?”

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